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 冠亞牌肉類水分檢測(cè)儀現(xiàn)身東門與市民現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)注水肉

為構(gòu)建食品安全人人參與社會(huì)共治機(jī)制，7月12日，市市場(chǎng)監(jiān)管局羅湖分局聯(lián)合《晶報(bào)》主辦的“火眼‘晶’睛——市民體察行”活動(dòng)，市民先后走訪湖貝東門市場(chǎng)和樂(lè)園路海鮮街，與食品安全監(jiān)管面對(duì)面。
     在東門市場(chǎng)的攤檔前，羅湖分局相關(guān)執(zhí)法人員給市民詳細(xì)講解了“瘦肉精”的知識(shí)，引導(dǎo)市民科學(xué)認(rèn)識(shí)“瘦肉精”，現(xiàn)場(chǎng)教市民識(shí)別注水肉的方法，并介紹市場(chǎng)開(kāi)辦方及市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管手段。感興趣的市民還親身體驗(yàn)注水肉、“瘦肉精”、蔬菜農(nóng)殘的快檢。為追蹤餐桌上的安全，市民一行隨后前往羅湖區(qū)的著名海鮮街樂(lè)園路，走進(jìn)B級(jí)餐飲店深圳市羅湖區(qū)樂(lè)園湛江漁港的后廚，零距離體察B級(jí)餐飲店的日常食品安全把控。據(jù)悉，樂(lè)園路目前正在分局的指導(dǎo)下積極提升量化升級(jí)改造，讓市民可以吃得既美味又放心。
     市民們紛紛認(rèn)為，通過(guò)這次活動(dòng)受益匪淺，不僅認(rèn)識(shí)了瘦肉精還知道看笑臉選餐廳，不僅提升食品安全意識(shí)，還真切的感受食品監(jiān)管工作的艱辛與成果，希望市場(chǎng)監(jiān)管局能多搞一些類似的互動(dòng)活動(dòng)。