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    江西質量技術監(jiān)督局徹查干制食用菌商品水分超標2013.12.10

    冠亞水分儀最新資訊(http://www.wyewk.com):江西省質量技術監(jiān)督局于2007年第4季度對干制食用菌產品進行了省級產品質量監(jiān)督抽查。抽查結果表明,目前江西省市場上銷售的干制食用菌產品質量問題嚴重,主要是由于水分超標引起的。

        此次共抽查了45家企業(yè)生產的49批次產品,合格的17批次,產品抽樣合格率為34.7%。其中,抽查了29批次香菇,合格的16批次,產品抽樣合格率為55.2%;抽查了12批次黑木耳,合格的1批次,抽樣合格率為8.3%;抽查了8批次銀耳結果均不合格。

        存在的主要問題:一是重金屬含量超;二是水分超標情況突出。本次抽查的32批次不合格產品其水分均超標。水分超標將影響產品的保質期。造成水分超標的原因主要是在生產或分裝過程中,對烘干工藝控制不嚴,以及在運輸、貯存等過程中包裝不密封等原因導致的。

        對此次監(jiān)督抽查不合格的產品,江西省質監(jiān)局將依法進行處理。

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    文章作者:山東塑膠水分測定儀廠家-深圳冠亞

    本文地址:http://www.wyewk.com/news/218.html

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